a história da hacienda benazuza remonta ao século X
uma antiga quinta mourisca recuperada no século XIII pelo rei D. Fernando III,
o santo, durante a reconquista de isbilia
a história da hacienda está fortemente associada à de seus proprietários (a ordem de Santiago e de diversas famílias da nobreza espanhola, como os condes de benazuza) em meados do século XIX acolheu a ganadaria de touros bravos Pablo-Romero, uma das mais prestigiadas e antigas de espanha
em 1992, um grande trabalho de restauração transformou a hacienda benazuza num dos melhores hotéis do mundo
a hacienda benazuza surge como um oásis em plena andaluzia rodeado por um mar de oliveiras centenárias, onde se desfruta do relaxante rumor das fontes e do subtil aroma dos jardins...
a hacienda benazuza está associada desde 2000 a el bulli, marca dos restaurantes de Ferràn Adrià, considerado por muitos como o melhor cozinheiro do mundo (3 estrelas michelin)
a hacienda benazuza é um dos hotéis com mais magia no mundo inteiro uma harmoniosa combinação da arquitectura, da excelência no serviço e na cozinha de autor contemporânea, e do cuidado nos pequenos detalhes, fazem da hacienda benazuza uma experiência única
um lugar tranquilo e discreto para descansar e se deixar seduzir pela magia da andaluzia
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